早上八点多，会理市城南街道东坝社区的任朝国家就架起火炉，准备杀年猪。在大伙的配合下，杀猪、开膛、卸肉等一气呵成，帮忙的邻居开始煮饭做菜。

“杀年猪”是会理农村的传统习俗，也是农户迎接新年的方式之一，村里谁家杀猪，都会邀请亲朋好友前来帮忙，大家一起热闹热闹，吃一顿年前必不可少的“杀猪饭”。

屋外杀猪割肉欢，屋内准备饭菜忙。今天的杀猪饭，作为主人的任朝国也准备露一手，做会理攒碗。

会理攒碗制作选用适量精瘦肉慢慢剁成肉茸，再做成椭圆状蒸半小时，取出后裹上蛋泥，下锅油炸十五分钟捞出。用青汤煮好的素菜铺底，寓意家和万事兴。

任朝国制作攒碗的同时，乡亲们也在做着自己的拿手菜，不一会儿一道道美味菜肴就陆续上桌，令人馋涎欲滴。

亲朋好友聚在一起，热热闹闹地吃上一顿丰盛的年饭，一块儿品尝和分享着一年的丰收和幸福，也预示着新的一年里风调雨顺，生活也会越来越好。